記事一覧

粉雪

ファイル 289-1.jpgファイル 289-2.jpgファイル 289-3.jpgファイル 289-4.jpgファイル 289-5.jpg

朝、自宅を出たら辺り一面真っ白でした。
5センチくらい雪が積もってました。
どうも夜中に降ったらしく、この状態だと牧場はもっと積もってるだろうと思いながら上がってみると、街中と同じくらいでホッとしました。
ゴムチップのおかげで馬場は凍らず、馬たちも安心して放牧できています。
冷え込みが厳しいので、一番冷える2号厩舎にジェットヒーターを
買ってきて入れました。年老いた馬にとって少しは喜んでもらえたかな!
外はマイナス15℃でも厩舎の中はプラス3℃でした。

先日いただいた巨大大根を醤油とお酒とみりんとシーチキンで煮てみました。大味かと思いきや、いい味付けに仕上がりました。
もともと私の得意料理でして、昔はよく大根をいただいたら必ず、スタッフに食べてもらってました。これは一晩おいて、もっと味がしみ込んでから明日の朝、朝食でみんなでいただきます。

「かじかむ手 作業の合間 ヒーターに」